Au Rock N'Diner, nous accordons la plus grande importance à la qualité de nos produits.
C'est pourquoi, en accompagnement de nos plats, nous vous proposons des frites entièrement confectionnées maison.
Tout d'abord, nous sélectionnons la meilleure variété de pomme de terre pour obtenir les plus belles frites possibles.
Nous les recevons directement en filet et non lavées.
Tous les jours, notre équipe en cuisine lave, épluche et coupe plusieurs kilos de pomme de terre grâce à du matériel sophistiqué.
Puis, à la commande, nous pré-cuisons nos frites que nous laissons ensuite reposer pendant quelques minutes.
La deuxième cuisson permet aux frites de devenir croustillantes à l'extérieur tout en conservant leur moelleux à l'intérieur.
Pour encore plus de saveurs, nous vous proposons également d'agrémenter vos frites de sauce cheddar ou d'une tranche bleu fondue !
Encore plus ? Au Rock N'Diner, nous sommes les seuls à vous proposer des frites de patate douce, également maison et confectionnées de la même manière ;)
Disponibles du mardi au samedi, midi et soir !
